Olivenöl

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olivenbäume Mallorca ist ein Land reich an Olivenhainen, bis zu den 90. Jahren ware Olivenbäume nur im Tramuntana Gebirge zu sehen. Heut zu Tag sind sie auch immer mehr im Flachland zu finden.

 

Peter Hirsch 2015

Peter Hirsch 2015
In den letzten Jahren sind im Flachland einigen Unternehmer gegründet geworden die Olivenöl produzieren alles mit den modernsten Technicken.

Einige auf Mallorca erzeugende Öle haben Weltweit den ersten Preis bei den Olivenöl Betbewerben gewonnen.

 

Ein dieser Ölen ist das Öl hergestellt in der Finca Aubocassa bei Manacor

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Gestern wurden wir (Mallorca Fremdenführer) eingeladen um die Finca und die Aubocassa Öl Herstellung kennenzulernen, mit Öl Verkostung aubocassa2 (281x500)so wie auch eine Weinverkostung der Weine des Unternehmens aus La Rioja und Ribera del Duero.aubocassa3 (500x198) (2)

Eine interessante Initiative, wie die Besuche der Weinkellern, die das kulturelle Angebot auf Mallorca erweitern.